De Gelderlander: Jan opent De Tafelaar in Amersfoort
In de krant·
De Gelderlander was erbij toen Jan de deuren van De Tafelaar officieel opende aan de Kamp 8 in Amersfoort. Na maanden van voorbereiding, verbouwen en proefdraaien was het eindelijk zover. Het concept: shared dining — samen aan tafel met kleine gerechten om te delen. Vlakbij Theater De Flint, op een steenworp van het centrum. De droom van een eigen restaurant werd werkelijkheid.