Wij en Onze Makers

De gedachte achter onze gerechten, gastvrijheid en de makers die het mogelijk maken.

Shared diningLokaal & seizoensgebondenWarm & ontspannen

Welkom bij De Tafelaar

Bij De Tafelaar draait het om samen genieten: uit eten met vrienden, een avond uitgebreid tafelen of juist spontaan aanschuiven aan onze gezamenlijke tafel. Alles kan, niets hoeft.

In het hart van Amersfoort hebben we een plek gecreëerd waar gezelligheid, goed eten en lokale betrokkenheid vanzelf samenkomen.

Waar we in geloven

Bij De Tafelaar draait alles om aandacht. Aandacht voor smaak, voor het product, voor duurzaamheid en voor onze gasten. Daarom kiezen we voor:

Lokaal & duurzaam

Seizoensgebonden

Samen met de buurt

Ontspannen shared dining

Eerlijke ingrediënten

Aandacht voor gast & product

We willen een plek zijn waar je je meteen thuis voelt, of je nu even binnenloopt of de hele avond blijft hangen.

Eten & drinken

Onze menukaart bestaat uit kleine gerechten om te delen: charcuterie, kazen, klassiekers, warme en koude gerechtjes en seizoensspecials. Alles is bedoeld om samen te ontdekken.

Kun je niet kiezen? Dan is onze Chef’s Choice een fijne start: een selectie van gerechten waar wij zelf blij van worden.

Ook aan de bar houden we het dichtbij: Amersfoortse bieren, biologische wijnen van de wijnwinkel in de straat, biologische koffie en een drankkaart die past bij ons eten én onze sfeer.

Chef's Choice

Niet kiezen? Begin met een wisselende selectie van favorieten om te delen.

Hoe het begon

De Tafelaar ontstond uit een liefde voor horeca en het simpele idee dat een tafel mensen bij elkaar brengt.
Na jaren ervaring in verschillende zaken groeide het verlangen naar een eigen plek die warm, toegankelijk en écht is.
Geen poeha, geen haast — maar een plek waar je rustig kunt zitten, kunt delen en kunt genieten. Een plek die voelt alsof je aanschuift aan een grote, gezellige tafel.

“Geen poeha, geen haast — gewoon samen aan tafel. Dat is waar we het voor doen.”

— Jan Molmans

Waarom we dit doen

Omdat tafelen verbindt.

Omdat het delen van eten iets gezelligs en menselijks heeft.

En omdat een fijne avond begint op een plek waar je je welkom voelt.

We hopen dat je bij ons binnenstapt, aanschuift en vooral een ontspannen, lekkere avond hebt.

Over onze makers

Onze Makers

Bij De Tafelaar werken we het liefst met mensen en producten van dichtbij. Makers die met aandacht werken, houden van hun vak en staan voor kwaliteit. Van lokale brouwers tot duurzame en biologische leveranciers — zij maken een belangrijk deel uit van wat je bij ons proeft en drinkt.

Klik op een van de makers hieronder en leer hun verhaal kennen.

FarmfieldsBoot KoffieRock City BrewingStadsbrouwerij De Drie RingenBrouwerij ’t MirakelEem BierKorte GardeFarmfieldsBoot KoffieRock City BrewingStadsbrouwerij De Drie RingenBrouwerij ’t MirakelEem BierKorte Garde